Bununla ilgili herhangi bir akademik çalışma yapmadım ve okumadım. Şimdi sana “Türk toplumunun 10’da 8’i acıkmaktan korkuyor!” diyemem.
Belki sen acıkmaktan korkuyorsundur, arkadaşların ve ailende de belki benzer bir durum vardır, hatta şunu emin olarak söylüyorum ki şu ana kadar çalıştığım danışanlarımın neredeyse hepsinde aynı korku vardı ve var; acıkmaktan korktuğu için ara öğün yapıyor, acıkmaktan korktuğu için X saatinde yemek yiyor... Bunu biliyorum, gözlemliyorum ama şimdi sana kanıtlayamam.
Bu korkuyu kanıtlar olmadan da kabul ettik varsayarak devam ediyorum.
Ara öğünler vardır, yapılabilir ve yapılmaya da bilir. Bu senin açlık durumun, sağlığın, keyfin, o günki aktivitelerin gibi faktörlere göre değişir. Ama şunu bil ki eğer saat 11.30’da acıktıysan ve öğle yemeği saatin 12.30’sa sen şu an öyle bir noktadasın ki öğün yapman lazım ama öğle yemeği saatin değil, öğün yapman lazım ama ara öğününü yapsan da 12.30’a kadar acıkmicaksın, ee acıkmazsan öğle yemeğini nasıl yiyeceksin? Değil mi?
Peki söylesene, neden 12.30 öğle yemeği saatin? Kim koydu bu kuralı?
Bir diyetisyen olarak öğle yemeği saatiyle ilgili bir kural koyacak olsaydım eğer;
“ACIKTIĞIN ZAMAN ÖĞLE YEMEĞİ ZAMANIDIR!” derdim.
Kendimize koyduğumuz bazı kurallar var:
-X öğünü Y saatinde yenir!
-Günde 3 ana,2 ara öğün yapılmalıdır!
-Zayıflamak istiyorsan A saatinden sonea hiçbir şey yememelisindir!
Gibi gibi gibi.
Hepsine şimdi koca kırmızı bir çarpı at. ❌
Sağlıklı beslenmede genel geçer x,y,z,a kuralları yoktur.
Beslenme kişiye özeldir.
Porsiyonlar kişiye ve anlık duruma göre belirlenir.
Öğün saatleri kişiye ve anlık duruma göre belirlenir.
O kadar.
Seni seviyorum, akşam yemeği saatin geldiyse afiyet olsun, henüz gelmediyse de dünyanın sonu değil.
(Şimdi gidip biraz aşure yicem, çünkü neden olmasın :))
(Bknz; online diyetteki beslenme eğitimi de aslında buna benziyor, biraz daha detaylısı belki)
Comments